Skånsom slagtning
er også dyrevelfærd
Vi kommer ikke udenom det; hvis der skal kylling på middagsbordet, skal den slagtes først. Men når der nu findes moderne metoder, som skåner dyrene imod stress og smerte, hvorfor så ikke benytte dem? Rokkedahls eget slagteri benytter som det første i Danmark en særlig nænsom CO2-bedøvelse af kyllingerne før slagtningen – en metode, der anbefales af Dyrenes Beskyttelse.
På vores slagteri bliver kyllingerne halalslagtet. Denne slagtemetode har ingen betydning for dyrevelfærden. Du kan være sikker på, at alle kyllinger fra Rokkedahls slagteri er blevet behandlet med omhu og respekt gennem hele processen.
Skånsom slagtning er også dyrevelfærd
Vi kommer ikke udenom det; hvis der skal kylling på middagsbordet, skal den slagtes først. Men når der nu findes moderne metoder, som skåner dyrene imod stress og smerte, hvorfor så ikke benytte dem?
Rokkedahls eget slagteri benytter som det første i Danmark en særlig nænsom CO2-bedøvelse af kyllingerne før slagtningen – en metode, der anbefales af Dyrenes Beskyttelse.
På vores slagteri bliver kyllingerne halalslagtet. Denne slagtemetode har ingen betydning for dyrevelfærden. Du kan være sikker på, at alle kyllinger fra Rokkedahls slagteri er blevet behandlet med omhu og respekt gennem hele processen.
Certificeringer og godkendelser
Statskontrolleret økologi-godkendelse
Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse
Halal-godkendelse fra HTCC
IFS-certificeret, Higher level
ITW (tysk fødevarecertifikat)
Fødevarer uden GMO (tysk fødevarecertifikat)
QS approved (tysk fødevarecertifikat)
ECC
European Chicken Commitment
Vælg dyrevelfærd med hjertet
Fødevarestyrelsens mærkningsordning for dyrevelfærd gælder også for kyllinger. Det betyder, at du kan vælge kyllinger, der er mærket med hhv. et, to og tre hjerter, når du køber ind i supermarkedet. Et hjerte betyder, at kyllingerne har haft bedre forhold end almindelige industrikyllinger. To hjerter betyder, at kyllingerne har endnu bedre forhold og mere plads. Og tre hjerter betyder, at kyllingerne har haft optimale forhold, masser af plads og adgang til udearealer. Du kan læse mere om mærkningsordningen på Fødevarestyrelsens hjemmeside – og behøver vi at skrive, at både vores fritgående og økologiske kyllinger har fuld plade på velfærdsbarometeret?
Bedre dyrevelfærd på din tallerken
Hos Rokkedahl går vi lidt længere for at opdrætte kyllinger med fokus på dyrevelfærd, høj kødkvalitet og ekstra god smag. Men det er ikke sikkert, du behøver bevæge dig så langt for at købe en af dem. Kyllingerne fra Rokkedahl fås nemlig i mange af landets supermarkeder, samt hos udvalgte restauranter og slagtermestre. Du skal blot se efter det danske flag og statslige dyrevelfærdsmærke.
Bedre dyrevelfærd på din tallerken
Hos Rokkedahl går vi lidt længere for at opdrætte kyllinger med fokus på dyrevelfærd, høj kødkvalitet og ekstra god smag. Men det er ikke sikkert, du behøver bevæge dig så langt for at købe en af dem. Kyllingerne fra Rokkedahl fås nemlig i mange af landets supermarkeder, samt hos udvalgte restauranter og slagtermestre. Du skal blot se efter det danske flag og statslige dyrevelfærdsmærke.
Opskrifter med kylling
Vi vil gerne inspirere til lækre retter med kylling, derfor kan du finde et helt univers af forskellige opskrifter i vores opskriftsbank
Opskrifter med kylling
Vi vil gerne inspirere til lækre retter med kylling, derfor kan du finde et helt univers af forskellige opskrifter i vores opskriftsbank
Smiley-ordningen
Smiley-ordningen har eksisteret siden 2001 og har siden da gjort det nemt for forbrugere at få et overblik over virksomheders tag på fødevarereglerne.
Du kan læse hele vores fødevarerapport for Rokkedahl Food ved at klikke neden for.
Smiley-ordningen
Smiley-ordningen har eksisteret siden 2001 og har siden da gjort det nemt for forbrugere at få et overblik over virksomheders tag på fødevarereglerne.
Du kan læse hele vores fødevarerapport for Rokkedahl Food ved at klikke neden for.
